Střídání plodin v zeleninové zahradě je jednou ze základních podmínek pěstitelských úspěchů.
Proč střídat plodiny
Střídání plodin zabraňuje tomu, aby došlo k vyčerpání půdy. Vyčerpaná půda, které chybí potřebné živiny, má za následek, že zelenina neprosperuje. Tentýž zeleninový druh by měl být na stejném místě maximálně 4 roky po sobě. Dalším důležitým pravidlem je, že nesmíme vedle sebe pěstovat blízce příbuznou zeleninu, například rajčata vedle lilků, anebo kapustu vedle brokolice. To je důležité i z hlediska prevence šíření škůdců.
Jak střídat plodiny
Odborníci doporučují následující sled plodin: Na místo, kde první rok rostla košťálová zelenina (např. brokolice), dáme následující rok kořenovou zeleninu (např. mrkev nebo petržel). Kořenovou zeleninu střídá plodová (např. cukety a okurky). Plodovou zeleninu střídají cibuloviny. Pokud máme velkou užitnou zahradu a pěstujeme také brambory, mohou následovat pátý rok. Hrách může následovat po bramborách, stejně jako polévkové bylinky, léčivky, anebo některé ovocné druhy, nejčastěji jahody.
Přečtěte si také