Katalog rostlin -> Chmel otáčivý

Chmel otáčivý

Chmel vysazujeme buď na jaře, anebo na podzim, ideálně podél opory. Jestliže ho vysadíme na podzim, na jaře můžeme sklízet první chmelové výhonky. Při sklizni by měly mít výhonky kolem 10 až 12 cm.
Mladé chmelové výhonky jsou doménou labužníků. Jsou šťavnaté, křehounké a zdraví prospěšné. Chmelové výhonky se připravují jako chřest. Lahodný je také salát z chmelových výhonků.