Saturejka je velmi oblíbená letnička, která se pěstuje jako bylinka do kuchyně i jako ozdoba skalky. Chcete ji pěstovat? Poradíme Vám, jak na to.
Teplomilná bylinka
Saturejka je drobný jednoletý keříček, který najdeme na skalkách, v bylinkových zahrádkách i za oknem v květináčích. Rostlina preferuje spíše lehčí půdy a slunná stanoviště. Saturejka je velmi teplomilná a vyžaduje předpěstování. Výsev provádíme na přelomu února a března. Rostlinky přesazujeme na venkovní záhon v druhé polovině května. V našich klimatických podmínkách saturejka nejlépe prosperuje na slunných terasách a místech chráněných před teplotními výkyvy.
Použití saturejky
Sklízí se a používá celá nať. V kuchyni saturejka nejčastěji slouží k dochucování ryb a mořských plodů. V lidovém léčitelství se z ní připravuje odvar proti střevním obtížím, především proti průjmu a meteorismu. Dále přispívá ke snižování krevního tlaku.
Přečtěte si také